Austernpilz Salat

Ingredients for 20 person / Zutaten für 20 Personen

  • 1000 g   oyster mushrooms / Austernpilze
  • 10   tomatoes, in cleaves / Tomaten, in Spalten
  • 20   strawberries, in cleaves / Erdbeeren, in Spalten
  • 5   buffalo Mozzarella / Büffelmozzarella
  • Spinach or fresh basil leaves for decoration / Spinatblätter oder frischen Basilikum zum Dekorieren
  • Dressing No. 3

Making

Prepare ingredients and add dressing. Buon appetito!